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合肥秘香宫餐饮培训学校

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合肥卤菜烤鸭培训
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产品: 浏览次数:670合肥卤菜烤鸭培训 
乘车路线: 乘车路线:3、136、116、快43、快4、116路、136路坐到《安农大站》下即可,114路到《琥珀邮局》站下即可打的路线:直接打到长江西路与环城路交叉口(琥珀山庄南大门)即可
校区: 合肥秘香宫餐饮培训学校校区
单价: 1880.00元/班
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-05-07 08:43
详细信息
适合对象:

不限

价 格:

1880元

课时安排:

随到随学,包教包会,学会为止,学习时间不限制

上课时间:

每天 早晨8:30到下午6:00

上课地点:

安徽合肥蜀山区长江西路3号春天大厦1407

课程特色:

1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
5、秘香宫承诺,学不会,绝不收取任何费用;

课程内容:

项目名称、:卤菜
学习费用:1880元(一次性收费,中途不收取任何附加费用)
学习时间:5到7天,但是不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止
学习内容:畜肉类:卤方块肉,五香蹄花,卤猪头肉,卤猪口条,卤猪肠,卤猪耳,卤猪肚,卤猪心,卤猪尾,卤猪排,卤蹄髈,卤香肠等。

禽肉类:五香鸡蛋、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫卤鸭脖卤鸭肠卤鸭头等;

豆制品类:香卤豆干、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、多香毛豆、卤牛皮干子、卤脆皮豆腐、卤千叶豆腐。

植物菌类:五香花生、香卤毛豆、卤花生、卤莲藕、五香面筋。


项目名称:烤鸭

项目价格:1880元

学习时间:5到7天,但是不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止

学习内容:培训项目
北京烤鸭(24小时免费咨询电话:400-691-9296)
培训内容
正宗北京烤鸭全套技术
学习时间
不限制学习时间,包教会,学会为止(一般3-5天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!
培训安排
1、培训北京烤鸭专用鸭子的选择;
2、培训鸭子处理技术;
3、培训鸭子腌制技巧;
4、传授正宗北京烤鸭的秘制酱料、香料、汤料三大核心配方与制作;
5、培训五香鸭、红寿鸭的腌制技术
6、学习炸鸭技术;
7、培训鸭子削片技术;
8、学习烤鸭炉使用方法,
9、学习烤制技巧;
10、学习烤鸭颜色控制。
11、学员自己反复练习所学的项目,一直练习到熟练满意为止。

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